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【京都の蒸し寿司】蒸し寿司とは、せいろで蒸し上げた温かいちらし寿司のこと。別名「ぬく寿司」とも呼ばれ、冷え込みが一段と厳しい冬に欠かせないごちそうとして親しまれています。

26.02.06

【京都の蒸し寿司】 立春を迎え、京都では日差しの明るさにどこか新しい季節の兆しを感じ、寒さも少しずつ緩み始めてきました。とはいえ、日に···

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